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Las últimas investigaciones demuestran que nos defienden de dos grandes enemigos: los problemas del corazón y el exceso de colesterol.
Estudios recientes indican que son fuente natural de melatonina y que mejoran las condiciones del sueño, sobre todo, en las personas mayores. Son antioxidantes y retrasa o reducen la gravedad de las enfermedades neurodegenerativas asociadas al envejecimiento, incluidas el Parkinson y el Alzheimer. También contienen l-arginina, un aminoácido precursor del óxido nítrico beneficioso para las arterias; vitamina E y ácido fólico, que previene ciertos tipos de cancer, y vitaminas B1 y B6, que favorecen el funcionamiento del cerebro.
Lo aconsejado son de 3 a 5 nueces diarias. Las nueces tomadas todos los días son salud.
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